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【供应】   L-半胱氨酸盐酸盐防腐剂优质供应
 
  英文名称: L-Cysteine monohydrochloride。分子式:C3H7NO2S•HCl•H2O 。分子量:175.64。CAS:52-89-1。 性状:无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的特点。 来源与制法: 将头发用盐酸水解,减压蒸馏,馏出盐酸后经脱色、过滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶,再用氨水溶解中和,重结晶后,用盐酸再溶解并电解还原、浓缩、冷却、结晶、干燥制得。 主要用途   1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。 [1]2、在临床上能治疗白血球减少症,及由于施用抗癌药物和放射性药物所引起的白血球减少症,以及重金属中毒解毒剂。此外还用于治疗中毒性肝炎、血小板减少、皮肤溃疡,并能预防肝坏死症,有治疗气管炎和化痰特点,对丙稀晴和芳香族中毒有解毒特点,有预防放射线损伤的特点   3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的特点。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。   4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水和头发调理剂等等。   5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。  用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。参考用量:具体使用时可加入面粉中混匀,或在和面时加入。通常,用于面包的添加量为0.02~0.045g/kg;用于天然果汁,可防止维生素C的氧化和褐变,用量为0.2~0.8g/kg。

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