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【供应】   L-甘氨酸
 
  L-甘氨酸 化学名称 : 氨基乙酸 分子式 : C2H5NO2 分子量 : 75.07 CAS : 56-40-6 理化性质 : 白色单斜晶系或六方晶系晶体或结晶性粉末、无臭、有特殊甜味。易溶于水, 微溶于乙醇。 质量标准 : USP28 、 BP98 、 AJI92 、 FCC Ⅳ ,CP2000 等。 含量 ( 干基 ), % :98.5~101.5 性能及用途: 1. 食品级甘氨酸 主要作营养增补剂和食品添加剂 : 利用其甜味作调味剂 , 甜味剂 , 与谷氨酸钠 ,DL -丙氨酸 , 枸椽酸等配合使用于含醇饮料,供合成清酒和清凉饮料作酸味矫正剂,缓冲剂,腌渍酱菜 和甜酱;酱油、醋、果汁的添加剂,作用是改善食品风味、味道、保持原色,提供甜味; 利用对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用,可用作鱼糜制品、花生酱等防腐剂; 利用甘氨酸具有氨基和羧基,为两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等味感能起缓 冲作用;利用其金属螯合作用,具有抗氧化性、还可作食品酿造,肉食加工的配料及糖精 钠的去苦剂。 2. 医药级甘氨酸 主要用于氨基酸注射液作营养输液,对不能经消化吸收(消化道功能障碍),长期消耗性 疾病及急需补充营养以增强体质的患者,如:肠胃切除,严重外伤感染、大面积烧伤,手 术后加强营养、病症以及肝肾功能衰竭的患者;用于肌肉衰弱进行性和假肥大性肌肉营养 不良症作辅助治疗药;本品 30% 与药用碳酸钙 70% 混合服用,可治疗神经性胃酸过多,对抑 制胃溃疡的胃酸过多也有效. 销售价:17.5/KG

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发布日期: 2013-12-16 有 效 期: 9999-12-31
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