行业新闻
恒世生物在功能食品市场大展宏图
加入时间:2017年11月21日21:21
    当前,随着人们健康意识的觉醒,消费者较以往任何时候都更加关注身体健康,在保健品的选择上更倾向于具有健康概念的功能食品,以期用食补代替药补的方式更安全的获得健康。
    相较日本和欧美规范和成熟的功能食品市场,我国功能食品市场发展相对滞后,还有很长一段路要走。首先,在市场管理上,还有很多不健全的地方,政府在这方面缺乏对市场的有效监管,造成假冒伪劣产品充斥,虚假广告横行的局面。一些不法商家故意混淆概念,把功能食品与药品、补药相提并论,夸大宣传来误导和欺骗消费者。这使得消费者在功能食品的选择上出现两个极端:一是盲目追求时髦,选择价钱高的功能食品,往往得不偿失;二是对功能食品产生怀疑,甚至一概拒绝。
    其次,我国功能食品多数属于第二代产品,功能主要集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂等方面,专用型产品少。多数企业由于投资不足,设备简陋,工艺落后,造成功能食品工业化批量生产较少,科技含量低。
    恒世生物作为功能食品生产企业,依托历经十二年沉淀的科研成果,专注于壳寡糖系列产品的研发,致力于壳寡糖科技成果转化和工业化批量生产的实践,走在行业前列。
    高效的功能食品
    先进的纳米微波物理提取技术,突破了污染环境、周期长、成本高、分子量不易控制等方面的限制,使壳寡糖不同于以往产品,在细胞修复、免疫调节方面具有优秀的表现,且安全无副作用,是高效的功能性食品。
    研究表明,壳寡糖具有吸附性,能有效吸附氯离子、清除自由基、排除有害物质,从而起到净化血管的作用,对三高人群降血脂、降血糖、降血压具有良好的辅助调理效果。
    食品添加剂
    壳寡糖能调节脂质代谢平衡,调节人体必需金属元素的含量、降低食物热量、免疫、缓释等功能,因而可以作为许多功能食品的添加剂。
    食品保鲜剂
    壳寡糖及其衍生物对许多真菌具有良好的抑制作用,因此可以在食品中作防腐剂,延长食品的保存时间。
    目前,公司正着力打造壳寡糖产业园项目,总占地面积30万平方米,总投资25亿元人民币。是一个集产品研发、生产制造、物流、营销等于一体的全产业链产业园,包括壳寡糖产品研发实验基地、生产加工基地,医药应用研发基地,农业应用研发基地,环保应用研发基地,相关配套产品生产加工基地,现代化仓储物流配送基地等,可实现生产及物流分拨自动化、仓储立体化、运营现代化、管理人性化、发展环保化的多功能产业园区。产业园建成后将形成年产值达200亿元人民币,拥有国际化标准的生产、物流、研发、质检产业链。
    园区将构建以健康为重点,以功能性食品、生物医药和健康配套产业为发展的国内领先的健康产业集群,实现依托浙江、辐射长三角、面向全国的战略规划目标。届时,消费者将足不出户享受到恒世生物带来的壳寡糖产品,在科学理念的指导下更好地使用功能性食品来获得健康。
    未来,在大健康产业文化的影响下,功能食品市场将得到进一步规范,功能食品不再是人们口中传说的洪水猛兽,而是像壳寡糖产品那样积极修复身体,成为健康生活必不可少的补充要素,并且在人们的膳食结构和健康中发挥着越来越重要的作用,造福于全民健康。
文章来自:中国食品添加剂应用网
文章作者:webmaster
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