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西安:聚焦食品安全为企业纾难解困
加入时间:2021年7月14日17:12
    为深入开展党史学习教育“我为群众办实事”实践活动,聚焦食品安全为企业纾难解困,着力解决一批企业的操心事、烦心事。7月12日,西宁市举办食品生产企业化验员培训班,共35家56人参加了此次培训。
 
  此次培训的重点是乳制品和肉制品为主,分两批进行专业知识和实际操作培训。结合食品生产质量安全环节的弱点和难点,于5月31日先组织各食品生产企业化验员集中考试,对成绩及格以上的换发了化验员合格证,不及格的进行了专业知识再培训,最后颁发结业证书,凭此证书方能上岗。
 
  开班仪式上强调,一是提高认识,深刻领会这次培训的目的和意义;二是认真学习,提高自身业务知识和检验技能;三是明确责任,严把食品质量安全关。承办方与会作出承诺:尽心尽力,认真负责,手把手帮教,做到理论学习与实际操作相结合、交流沟通与解决疑难相融合,树立质量诚信就是企业生命这一理念。
 
  培训班上,食品检测检验专家针对食品执行标准、检测项目及数据、判定依据、检验结论等内容进行详细授课。参训人员认真听讲、仔细记录,并与授课人互动交流、答疑解惑,学习的氛围浓厚,纷纷表示,这次培训内容简洁明了,听得懂、学得会、用得上,收到良好效果。
文章来自:中国食品添加剂应用网
文章作者:webmaster
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